Garronese Veneta

Via Veneto Ventotto è un leader indiscusso nella lavorazione di carni fresche provenienti rigorosamente dal territorio nazionale.
In particolare per la carne rossa, la macelleria, che vanta un’esperienza di oltre 40 anni sul campo, propone in esclusiva la Garronese Veneta, una carne di altissima qualità.
Per Garronese Veneta si identifica una razza bovina da carne, la Blonde d’Aquitaine, allevata in Veneto rispettando rigorosamente un capitolato di produzione, oltre a far parte del marchio regionale di qualità verificata Q.V.
L’alimentazione è composta da: mais, orzo, barbabietola di prima estrazione, fieno, erba medica e paglia, senza uso di insilati.
A disposizione del consumatore la tracciabilità facoltativa in cui sono presenti tutti i dati del bovino (razza, età, auricolare…) e dell’allevatore (nome e ubicazione azienda).